Todo mundo tem aquela receita especial de final de semana eu, como mestre do Café, tenho várias. Sempre aos sábados, preparo algo diferente e saboroso para dividir com a vizinhança! E partir de hoje vou compartilhar aqui pelo blog as melhores experiências e descobertas da gastronomia domingueira!
Já que os Frozen Yogurts são a nova moda do Café resolvi começar por esta receita que me faz lembrar o começo de minha carreira culinária, quando viajei para a Albânia e pude aprender os maiores mistérios do verdadeiro iogurte árabe, o primeiro tipo preparado! É um prazer poder dividir com meus aprendizes esta receita que além de deliciosa ajuda a regular os processos digestivos e protege nosso organismo contra infecções, quanta saúde entra num potinho, hein chef?!
Siga as instruções e saboreie um alimento natural ao lado das pessoas amadas! Ah, se for aprendiz mirim, não esqueça de pedir ajuda a um adulto de plantão!
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural integral (qualquer marca)
- 1 litro de leite longa vida
- 2 potes com tampa
- Esterilize os vidros com água fervendo
- Misture o leite longa vida com o iogurte natural
- Coloque nos recipientes (sem atingir a borda)
- Feche os potes, cubra-os com um pano de prato
- Deixe descansar por 24 horas
Muito fácil né, chef? Depois de provar esta maravilha de origem Balcã, envie uma foto e comente o resultado em nossas comunidades oficiais, as melhores fotos serão postadas aqui no blog, aguardo seus pitacos!
Grande abraço!
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